傣味菜在云南菜系中独享盛誉，西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。
版纳美食中，最具代表性的有：“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭，炒蕨菜、青苔等，名称大多是游客没有听说过的，值得一尝。
版纳美食尽在夜市，除上述特色菜外，香草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生、鸭脚、竹虫、油炸牛皮、油炸猪皮、等民族风味食品应有尽有，最符合南方人的口味。在夜间，游客边品尝风味佳肴，边观赏景洪城的夜景，五颜六色的灯光会使你流连忘返。当地的香竹糯米饭，在小摊上吃竹筒饭，2-5元就可吃饱。
傣味烧烤 曼腊 距市中心约3公里，位于景洪到勐海的老国道旁边，建有一个傣寨式的大烧烤城，口味正宗且价格实在，环境优越，停车也方便，特别适合自驾车去。也可坐2路公交车到寨子下，告诉司机到曼腊烧烤下车即可，但是公交夜间10点就停驶了。最好是乘坐出租车(10元)然后留上司机电话，以便返回。
曼听小寨烧烤夜市：位于旅游度假区南过境路边，交通方便，但不便停车，坐3路公交车到曼听小寨下即可。但是目前出现了大小菜单之说，有些让人难过。
曼景兰的烧烤夜市：位于曼听路曼景兰巷，味道不错，价格很实惠。但地方太狭窄，空气不好。著名的三位楼烧烤就坐落于此。 曾经闻名一时的曼景兰歌舞餐厅已难得一见。
依兰度假村烧烤夜市：位于热作所旁边依兰度假村内，以烤柠檬鱼、烤猪蹄和江鳅煮粉条闻名。
傣味餐厅 舂木瓜傣味餐厅 位于大曼么南过境路边红房子对面。 玉香园傣味歌舞餐厅 位于景洪港内。泰国风味餐厅 财春青和香米泰，均位于景兰茶城岔路口。
小菜馆 锦都大酒店旁边和纳昆康小区内小菜馆众多，有各种特色风味，价格比较实惠。
曼弄枫美食一条街 位于西双版纳旅游度假区往勐泐大佛寺方向，周边环境优美，有特色民族餐厅30余家，是品尝版纳特色风味的好去处。较出名的有：僾尼寨民族风味餐厅，泰御宴泰国风味餐厅，黄焖鸡餐厅等。
冷饮、缅甸特色小吃街 位于市中心民族文化广场旁沙湾国际，有众多冷饮店和特色小吃店，价格很实惠，来版纳一定要去。较出名的有：啰啰冰屋、冰冰凉冷饮，缅丽冷饮，耶得纳美食等。
如果您敢品尝昆虫，不妨考虑虫宴，除了蚱蜢、蝎子，还有蠕动的竹虫、蜜蜂幼虫等，一顿大约要120元，可供8人品尝。
